你们好，最近小活发现有诸多的对于新手做菜入门基础知识，新手做菜简单食谱这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、1.
2、食材：豆腐，小葱，极其好吃，很耗油。
(资料图)
3、做法：1。将豆腐上锅蒸熟，取出晾凉。
4、2.切葱。
5、3.将豆腐切成小块。
6、4.加入美味的酱油。
7、5.加入蚝油，拌匀。
8、配料：韭菜、鸡蛋、油、橄榄油、香油、水。
9、做法：1。韭菜挑洗干净，准备洗干净。
10、2韭菜切短段，准备韭菜切短段。
11、3.将切好的韭菜放入放有油的炒锅中，快速翻炒，然后慢炒1分钟左右。
12、4打散鸡蛋，加入1/3鸡蛋体积的水、盐、塔巴斯科和香油，打散。
13、5.将打碎的蛋液均匀撒入锅中，小火加热静置1-2分钟至8分钟，然后轻轻翻炒。
14、6蛋液全熟后，出锅！
15、材料：青椒、豆腐皮、1瓣蒜、盐、糖。
16、做法：1。秋季青椒选用的薄皮椒有红绿、绿辣、红甜~青椒切块。
17、2.将豆腐皮切成三角片；大蒜切片。
18、3.油热了以后，蒜香了。同时倒入青椒和豆腐皮，加盐和少许糖。
19、4、快炒，七八成熟起锅。
20、材料：菠菜、粉丝、生抽、醋、盐、鸡精、白砂糖、葱、辣椒油、香油、熟白芝麻、蒜
21、做法：1菠菜去根，洗净。
22、2开水中焯一分钟左右。
23、3捞出过凉水，这样菠菜能保持嫩绿色。
24、4攥干水分，备用。
25、5粉丝放开水中煮三分钟左右。
26、6捞出。
27、7放凉水中浸泡。
28、8菠菜和粉丝控干水分，菠菜切成小段，一起放入大盆内。
29、9根据个人口味，加适量盐，鸡精，白砂糖，生抽，醋，香油，辣椒油，葱花和蒜碎。
30、10搅拌均匀。菠菜拌粉丝的做法最后撒点熟白芝麻。
31、材料：西红柿、糖
32、做法：1西红柿洗净
33、2.刮去皮，对半切开。
34、3.分别切成薄片。
35、4.摆放盘中，撒白糖。
36、材料：鸡蛋、冷饭、葱、西芹、盐、味精、生抽、植物油
37、做法：1：先把冷饭弄散，葱西匠切碎备用
38、2：锅烧热加入植物油，油热了打入鸡蛋，小炒一会
39、3：加入西芹和冷饭，炒一分半钟，加入少许生抽，在炒半分钟
40、4：在放入盐，味精，葱，一碗简单的炒饭好了
以上就是新手做菜简单食谱这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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