(资料图片)
1、将葱切段,锅内加适量盐,将海参放入焯水备用。锅里的油热后,放入葱段,小火煎葱段。
2、将洋葱炒至两面金黄,将炒好的洋葱放入海参中,加入生抽和适量蚝油腌制备用。
3、锅里烧热油,放入洋葱,煎至两面金黄,然后倒入腌制好的海参,加入适量的盐和糖。
4、加入适量水,小火煨10分钟,时间到了再加入水淀粉勾芡,搅拌均匀即可食用。
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