用料:
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五花肉(梅头肉)一斤
叉烧酱3勺
蚝油1勺
料酒2勺
姜片适量
花生油几滴
步骤 1
第一,洗干净肉,沥干水。肉一定是薄片的,大概1.5-2厘米厚,太厚后面就难煲熟。如果是www.nfysw.com五花肉,切段大概10厘米长。
步骤 2
第二,沥干水后,加上所有的配料腌制至少三个小时以上,中间翻转,让所有部位都入味。
步骤 3
最后,把腌制后的肉和汁一起倒在电饭煲里煲15分钟,中间翻一次,一定要煲熟哦,然后夹出来切片即可上碟啦
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